Кулінарія

Швидкий спосіб сухого соління сала

У вас є шматок гарного сала. Що з ним робити? Звичайно, що його треба засолити. Хіба можна їсти борщ без сала. А на закуску мати його теж треба. Та й яєчню підсмажити зі салом смачно.

Інгредієнти

Вам потрібні такі продукти:

  • сало — 0,5 кг;
  • чорний мелений перець;
  • лаврове листя;
  • часник — 4 зубки;
  • сіль.

Як приготувати

Шматок сала проткніть в кількох місцях. Робіть з різних сторін, щоб рівномірно було. Кілька зубків часнику розріжте та нашпигуйте ними сало.

Зробіть суміш з солі, перцю та меленого лаврового листя. Беріть помірну кількість, щоб смак вийшов не надто солоний. Обваляйте сало з усіх сторін та загорніть у фольгу.

Сало покладіть в холодильник на 12 годин. Смачно, швидко, зручно. Жодних зайвих дій. Якщо сало швидко не з’їсте, тоді зберігати його можна в морозилці. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

11 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

11 години тому

5 трендових образів із звичайною білою сорочкою на зиму

Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Насправді, вирішити…

17 години тому

Як виглядають шапки, які будуть стильні в 2025 році

Ви помітили один тренд серед фешн-інфлюєнсерів? Цього сезону вони відводять одну з головних ролей аксесуарам.…

18 години тому

Цей «сніжний» манікюр ідеально підійде для зустрічі Нового року

Знайомимось із черговою версією трендового перлинного манікюру, натхненого сніговим вайбом грудня, який вже ось-ось на…

20 години тому

Светри та кардигани, які поєднуються із брюками та спідницями на високій талії

Трикотажні речі - це не тільки про зиму, вони необхідні кожній модниці цілий рік. Але…

1 день тому