Кулінарія

Швидкий спосіб сухого соління сала

У вас є шматок гарного сала. Що з ним робити? Звичайно, що його треба засолити. Хіба можна їсти борщ без сала. А на закуску мати його теж треба. Та й яєчню підсмажити зі салом смачно.

Інгредієнти

Вам потрібні такі продукти:

  • сало — 0,5 кг;
  • чорний мелений перець;
  • лаврове листя;
  • часник — 4 зубки;
  • сіль.

Як приготувати

Шматок сала проткніть в кількох місцях. Робіть з різних сторін, щоб рівномірно було. Кілька зубків часнику розріжте та нашпигуйте ними сало.

Зробіть суміш з солі, перцю та меленого лаврового листя. Беріть помірну кількість, щоб смак вийшов не надто солоний. Обваляйте сало з усіх сторін та загорніть у фольгу.

Сало покладіть в холодильник на 12 годин. Смачно, швидко, зручно. Жодних зайвих дій. Якщо сало швидко не з’їсте, тоді зберігати його можна в морозилці. Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Не всі домашні квіти потрібно обприскувати

Обприскування – процедура, яка піде на користь як рослинам з відкритого ґрунту, так і кімнатним.…

22 хв. назад

5 кулінарних лайфхаків: готуємо ідеальні страви

Багато хто знає про те, що у кафе та ресторанах нам подають ідеальні страви, повторити…

52 хв. назад

Їжа для розуму: ці доступні продукти «підживлять» стомлений мозок і покращать пам’ять

Факт, відомий кожній: у моменти втоми та нервової напруги нас тягне на прості вуглеводи, булочки…

1 годину назад

Які 5 секретів допоможуть вам покращити смак фаршу

Досвідчені господині намагаються завжди готувати фарш самостійно, тому що в цьому випадку завжди можна контролювати…

2 години назад

Ця звичка може врятувати життя у подорожі: роби це щогодини, як рекомендують лікарі

Навіть якщо ти вважаєш, що в тебе богатирське здоров'я, обов'язково роби це, якщо їдеш на…

2 години назад

Що робити, якщо з горщика з орхідеями стирчить коріння: не чіпати чи обрізати

Орхідеї - надзвичайно красиві, екзотичні рослини. Всі, хто вперше стикаються з цими квітами, часто дивуються,…

3 години назад