Кулінарія

Пісний плов з грибами та цвітною капустою, який готують без рису

Серед рецептів пісних страв можна побачити й такий плов, що готують без рису. Замість рису – цвітна капуста, а замість м’яса – гриби. Спробуйте й ви приготувати.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 1 цибулина
  • 3 зубки часнику
  • 1/2 солодкого перцю
  • цвітна капуста 500 г
  • 5 печериць
  • паприка
  • оливкова олія
  • кінза

Приготування:

На розігріту з олією сковорідку покладіть нарізний часник, смажте, поки не відчуєте аромат, дивіться, щоб не підгорів. Потім наріжте цибулю й покладіть до часнику на сковорідку. Після цього – перець й печериці. Свіжу цвітну капусту натріть на тертці, вона буде дуже схожою на рис.

Готуйте все під кришкою протягом 7 хвилин. Після цього можна додати паприку та грибну приправу й готувати ще 2-3 хвилини. Кінзу наріжте й покладіть за хвилину до того, як знімете страву з плити. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

19 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

20 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому