Кулінарія

Як розварити горох чи квасолю всього за 15 хвилин: хитрощі, якими користуються господині

Як відомо, бобові культури готуються довго. Попередньо їх треба замочувати, щоб прискорити цей процес.

Що робити, якщо часу зовсім мало? Досвідчені господині знають відповідь це питання. Існує кілька способів.

Як швидко розварити горох та квасолю?

Далеко не завжди є час для замочування квасолі. Тому кулінари під час варіння додають у каструлю невелику кількість соди.

Цей продукт прискорює процес розварювання.

Є ще одна порада від досвідчених господарок. Для цього потрібно почекати до того моменту, коли горох закипить. Після цього в ємність необхідно влити склянку холодної води. Процедуру слід повторити кілька разів.

Справа в тому, що через перепад температур бобові швидше розваряться.

Молоді господині вважають за краще прискорювати процес варіння ще більш простим методом. Вони додають під час приготування трохи вершкового або рослинного масла.

На поверхні утворюється своєрідна плівка, а значить, температура буде більшою. Такий спосіб прискорить процес розварювання.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Нутриціологи пояснили, чи потрібно уникати глютену в продуктах

Про глютен говорять щодня. Іноді складається враження, що його демонізували. Через це з раціону прибирають…

3 години тому

Вправа для бадьорого ранку без набряків та високого тиску

Прокидатися з набряками нікому неприємно. Як кажуть: «З цим треба щось робити!». Одна проста вправа…

3 години тому

Три способи, як носити модні брошки в сезоні весна-2025

Брошки активно проявляють себе в образах. Вони так всім сподобалися, що їм знайшли найрізноманітніші способи…

5 години тому

Як правильно носити прикраси у вінтажному стилі

Ретро та вінтаж в моді. Прикраси в цьому стилі названі найтрендовішими у 2025 році. Вони…

7 години тому

Три комфортних образи на весну для жінок з класичними штанами

Класичні штани в гардеробі потрібні всім, незалежно від вподобань. Навіть любителі спортивного стилю іноді можуть…

8 години тому

Яка зелень має бути на столі щодня і в чому її користь

Зелень у нашому меню – це джерело клітковини, необхідної кишечнику та корисній мікрофлорі. Зелень містить…

10 години тому