Кулінарія

Піца на сковороді: рецепт ідеального тіста

Скільки б рецептів піци не існувало, вона завжди виходить смачною за будь-яким рецептом. Якщо ви не готували піцу на сковорідці – спробуйте й порадуйте своїх рідних смакотою.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 200 мл кефіру
  • 2 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • 350 г борошна
  • 1/3 ч. л. соди
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 2 ст. л. олії
  • 1 яйце

Начинка:

  • ковбаса
  • маслини
  • кукурудза
  • соус

З’єднайте яйце з кефіром сіллю та цукром. Додайте просіяне  борошно, соду та розпушувач. Замісіть негусте тісто, додайте олію й перекладіть на поверхню для вимішування. Вимішуйте протягом 3 хвилин.

Тісто повинно липнути до рук, не забивайте його, щоб було пухке. Покладіть тісто в миску на 30 хвилин, щоб відстоялося й було еластичним. Поділіть його на частини – 2/3/4 в залежності від товщини вашої піци.

Розкачайте тісто в коло діаметром 26 см. Викладіть на сковорідку й випікайте під кришкою на маленькому вогні. Переверніть, на рум’яну сторону викладіть начинку. Накрийте кришкою й готуйте ще протягом 10 хв. Ваша піца готова. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Копірайтерка з філологічною освітою, мама трьох чудових хлопців. Любить готувати та експериментувати на кухні. Ділиться рецептами та корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Кулінари розповіли про маринад для шашлику з курки: тепер буде більше смаку та аромату

Якщо ви хочете надати курці трохи більше смаку при смаженні на грилі або в духовці,…

6 хв. назад

Городники розповіли про засіб для збільшення врожаю перців: не всі знають про цю аптечну знахідку

Виростити перці з самої насінини — велика праця. І всі хочуть мати рясний врожай, щоб…

37 хв. назад

Як приготувати рибну шаурму: розкрито секрет смачної начинки

А чому б не приготувати апетитний лаваш з рибною начинкою. Відмінний перекус, після якого довгий…

1 годину назад

Як приготувати ягідно-сирний рулет з лавашем: смачна ідея для сніданку

Простий та смачний рулет до чаю. Якщо у вас є лаваш та домашній сир, ягоди,…

2 години назад

Чому в теплу пору року варто перейти на тверді парфуми: настав час спробувати щось нове

Забудь про класичні парфуми - настав час спробувати щось нове і неймовірно стильне! Розповідаємо, чому…

3 години назад

Як приготувати вітамінний та ситний салат з горбушею за 10 хвилин

До свята чи просто на вечерю ідеально. Пікантний, яскравий, соковитий та неймовірно смачний! і з…

3 години назад