Кулінарія

Як приготувати булочки з кардамоном

Якщо ви любите ароматні булочки, тоді цей рецепт стане вам у нагоді. Кардамон має легкий смак свіжості, тому випічка з ним виходить дуже смачна. Запишіть і собі рецепт цих булочок.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні продукти:

  • кардамон — 30 шт.;
  • молоко — 350 мл;
  • масло — 200 г;
  • борошно;
  • коричневий цукор м 220 г;
  • сухі дріжджі — 7 г;
  • кориця — 0,5 ч.л.;
  • сіль — 0,5 ч.л.

Як приготувати

Відкрийте кардамон (10 шт.) та виберіть з нього насіння. Висипте в каструлю з молоком. Його треба прогріти, але не доводити до кипіння. Зніміть з вогню та покладіть в молоко масло. Воно має розчинитись.

Тепер черга для роботи міксером. Борошно, цукор, дріжджі, корицю та сіль змішайте з молоком, але після плити його треба дещо охолодити. Має бути теплим, але не гарячим. Замісіть тісто на середній швидкості. На це йде приблизно 10 хвилин. Тісто має відлипати від стінок. Тепер накрийте його та лишіть на 2 години.

Решту насіння кардамону потрібно подрібнити у ступці. Сформуйте булочки та змастіть їх збитим яйцем. Посипте перлинним цукром. Готові булочки змастіть потім розведеним у воді коричневим цукром (сироп). Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Замініть чорнобривці більш корисною квіткою – ця рослина бореться з багатьма шкідниками на городі

Такі невибагливі на вигляд квіти, як чорнобривці, поєднують у собі відразу дві важливі якості. Як…

37 хв. назад

Прання вовняних шкарпеток та інших виробів з вовни: тонкощі процесу

Багато стилістів впевнені – вовняні речі ніколи не вийдуть із моди. Але навіть у тому…

2 години назад

4 кулінарні секрети приготування ідеальних кексів

Кекси - це чудовий десерт до чаю, який подобається як дорослим, так і дітям. Покупні…

2 години назад

Є засіб, який може покращити зовнішній вигляд кухонної мийки з нержавіючої сталі

Кухонмийка з нержавіючої сталі є практичним і недорогим варіантом для кухні, тому багато хто зупиняє…

3 години назад

Топ 10 продуктів, які можна їсти під час перекусу

Якщо ви не встигли ситно поснідати і обід намічається ще відносно не скоро, тоді важливо…

3 години назад

Щоб виростити на підвіконні справжні джунглі, використовуйте підживлення для кімнатних рослин прямо з грубки

Як відомо, попіл – одне з найкращих добрив не тільки для рослин у саду та…

4 години назад