Ми впевнено крокуємо до сезону, коли будуть молоді та смачні кабачки. А це означає, що треба вчитись готувати смачні супи. З кабачками вони виходять ніжні та корисні. Та й готувати їх дуже просто.
Вам потрібні наступні:
Щоб зварити овочевий бульйон, покладіть у воду цибулю, моркву, вимиту зелень, перець горошком. Доведіть до кипіння та проваріть 20 хвилин. Зварені овочі можна дістати.
Часник та цибулю подрібніть та відправте смажитись на сковороду. Вони мають стати м’якими.
Кабачки поріжте, але певну жменю залиште в стороні. Нарізані відправте до цибулі. Обсмажте протягом 5 хвилин. Покладіть нарізану кубиком картоплю. Також обсмажте все разом протягом 2 хвилин. Далі влийте бульйон та варіть суп протягом 15 хвилин. Перебийте суп блендером.
Відкладені кабачки потрібно обсмажити кружальцями. Потім при подачі супу на стіл розкладіть їх в тарілки. Прикрасьте зеленню. Смачного!
Такі фантастично смачні сирні вироби ідеально підійдуть на сніданок. Звичайно, їх потрібно приготувати заздалегідь. Ви…
Цьогоріч іриси заквітли раніше, ніж завжди. Коли треба розсаджувати ці квіти, щоб не нашкодити їм,…
Для приготування десерту знадобиться тонке тісто філо. Він буде таким ніжним та смачним. Не зможете…
Як тільки яблуні відцвітуть і починають зав'язуватися плоди, можна помітити, що на деяких деревах опадають…
Коли говорять про мангал, відразу думають про шашлики та м'ясо. Цілком закономірно, проте можна дещо…
Великдень — світле свято, коли треба робити добро та бути з родиною. Леся Никитюк показала…