Свіжі гриби без питань відправляємо на сковороду. Так всі роблять в процесі приготування різноманітних страв. А от з консервованими виникає питання. Вони ніби вже приготовані, тому робити додаткову термічну обробку дивно. Так думає більшість людей.
Насправді, якщо розібратись глибше в питанні, все зовсім інакше. Консервовану квасолю, томати, перці ми використовуємо для страв. Чому ж не можна смажити печериці?
Консервовані печериці можна готувати будь-яким способом. Не відмовляйтесь від них. З печериць можна приготувати начинки, заправки, засмажки, зробити з них гарнір до других страв.
Спробуйте приготувати смажені гриби. Відкиньте їх з банки на друшляк, щоб зійшла вся рідина. А потім відправляйте їх на сковороду. Посмажити їх можна буквально за кілька хвилин. Максимум 10 хвилин, якщо в страві ще є інші складові. А так за 3-5 хвилин маєте смачні обсмажені гриби.
Мариновані гриби краще за все смажити з цибулею та приправляти сметаною. Смак оцту в цьому випадку нівелюється. В магазинних його, звичайно, більше, ніж в домашній консервації.
Отже, консервовані гриби можна готувати будь-яким способом. Якщо маєте тільки такі, мало часу та потребу швидко щось приготувати, жодних проблем. Просто обсмажте їх на швидку руку.
З сімейства пасльонових, а точніше томатів, баклажанів і перцю, найкапризнішим вважається саме солодкий болгарський перець.…
Плями та запах з матраца, зрозуміло, можна вивести, звернувшись у хімчистку. Але це зовсім не…
Весна для нас - час оновлень, коли хочеться додати у свій образ чи інтер'єр будинку…
Одним із інгредієнтів святкових салатів є варене яйце. Але коли потрібно нарізати його на кубики,…
Зробивши ремонт на кухні, замовивши в нього новий гарнітур та меблі, господині із задоволенням розставляють…
Якщо ви втомилися кожен день подавати до обіду або вечері одну і ту ж м'ясну…