Томатна паста входить до складу багатьох страв. Вона робить смак та колір більш яскравим, насиченим та повним. Але іноді в процесі приготування з’ясовується, що паста закінчилася. Ця проблема легко вирішується. Далі покажемо 3 альтернативні варіанти заміни.
Якщо вдома є томатний сік, він запросто послужить заміною пасті. Але оскільки він менш насичений, то додавати його потрібно у більшій кількості. Якщо ж не хочете, щоб страва була занадто рідкою, то сік можна трохи випарити на плиті. Після цього маса стане концентрованішою.
Так само варто перевірити і скриньку з запасами. Цілком імовірно, що там можуть опинитися консервовані помідори. З таких томатів необхідно видалити шкірку та розім’яти їх вилкою. Звичайно, смак консервованих помідорів дещо інший, але краще використовувати їх, ніж нічого.
Найочевидніше це використовувати помідори. Вони можуть бути як свіжими, так і замороженими. Їх можна нарізати ножем або подрібнити у блендері. При подрібненні в блендері можна додати до томатів дрібку солі, цукру та меленого перцю. Така маса вийде набагато смачнішою.
Хоча набагато простіше мати запас томатної пасти. Наприклад, можна заморозити невелику кількість у формах для кексів або льоду і зберігати в морозильній камері. У випадку форс-мажору можна швидко дістати пару кубиків і відправити їх у страву.
Лаванду багато хто звикли сприймати лише як декоративну рослину, здатну покращити інтер'єр і наповнити квартиру…
Жоржини, як відомо, розмножуються бульбами. Тому, коли надворі температура буде + 18-20 градусів, можна висаджувати…
Великодній стіл досить багатий. Але смачний, оригінальний, яскравий, як і саме свято, салат без майонезу…
Гладіолуси – це квіти, що здатні прикрасити своїми різнокольоровими стрілами будь-яку клумбу. Але це за…
За кілька днів більшість українців будуть зустрічати Великдень. У кожному регіоні свої традиції, але збирати…
Іноді можна спостерігати, як колись зелені пера цибулі й часнику починають жовтіти. Перша думка, яка…