Цукрове печиво за маминим рецептом

Якщо у вас є пів години часу й необхідні інгредієнти, то спробуйте приготувати цукрове печиво. Ароматне, ніжне хрустке, як у дитинстві. Випікається за 25 хвилин.

Подробиці

Інгредієнти:

320 г борошна
100 г вершкового масла
100 г сметани
2 яйця
2 ст. л. цукру
1 ч. л. розпушувача
дрібка солі
дрібка ваніліну

Розігрійте духовку до 180 градусів. Масло покладіть у морозилку, щоб було тверде, так буде легше натирати. Тим часом візьміть просіяне борошно й змішайте його з розпушувачем, цукром, сіллю та ваніліном.

Дістаньте масло з морозилки та натріть на  тертку. Додайте його до борошна. Перетріть масу в крихту й додайте 1 яйце та сметану. Замісіть тісто руками. Присипте стіл борошном та розкачайте тоненько тісто. Виріжте будь-які фігурки та покладіть їх на деко, застелене пергаментом. Змажте печиво яйцем та притрусіть цукром. Випікайте протягом 25 хвилин.