Кулінарія

Цукрове печиво за маминим рецептом

Якщо у вас є пів години часу й необхідні інгредієнти, то спробуйте приготувати цукрове печиво. Ароматне, ніжне хрустке, як у дитинстві. Випікається за 25 хвилин.

Подробиці

Інгредієнти:

320 г борошна
100 г вершкового масла
100 г сметани
2 яйця
2 ст. л. цукру
1 ч. л. розпушувача
дрібка солі
дрібка ваніліну

Розігрійте духовку до 180 градусів. Масло покладіть у морозилку, щоб було тверде, так буде легше натирати. Тим часом візьміть просіяне борошно й змішайте його з розпушувачем, цукром, сіллю та ваніліном.

Дістаньте масло з морозилки та натріть на  тертку. Додайте його до борошна. Перетріть масу в крихту й додайте 1 яйце та сметану. Замісіть тісто руками. Присипте стіл борошном та розкачайте тоненько тісто. Виріжте будь-які фігурки та покладіть їх на деко, застелене пергаментом. Змажте печиво яйцем та притрусіть цукром. Випікайте протягом 25 хвилин.

Вікторія Петрушенко

Копірайтерка з філологічною освітою, мама трьох чудових хлопців. Любить готувати та експериментувати на кухні. Ділиться рецептами та корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

5 помилок, які псують смак яєчні

Яєчня - це ідеальний сніданок для тих, хто хоче смачно поїсти, але не готовий рано…

26 хв. назад

Як приготувати домашні шоколадні цукерки

Існує безліч різновидів цього улюбленого частування до чаю, кожен з яких легко можна знайти на…

56 хв. назад

Не всі домашні квіти потрібно обприскувати

Обприскування – процедура, яка піде на користь як рослинам з відкритого ґрунту, так і кімнатним.…

2 години назад

5 кулінарних лайфхаків: готуємо ідеальні страви

Багато хто знає про те, що у кафе та ресторанах нам подають ідеальні страви, повторити…

2 години назад

Їжа для розуму: ці доступні продукти «підживлять» стомлений мозок і покращать пам’ять

Факт, відомий кожній: у моменти втоми та нервової напруги нас тягне на прості вуглеводи, булочки…

3 години назад

Які 5 секретів допоможуть вам покращити смак фаршу

Досвідчені господині намагаються завжди готувати фарш самостійно, тому що в цьому випадку завжди можна контролювати…

3 години назад