Як приготувати омлет, щоб в нього була сирна скоринка

Такий омлет приготувати зовсім просто. Є порядок дій, який дає відмінний та очікуваний результат. А ще це вийде смачний сніданок. Читайте далі процес приготування.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

курячі яйця — 2 шт.;
молоко — 2 ст.л.;
сіль, перець;
спеції або зелень;
твердий сир — 60-80 г.

Як приготувати

Підготуйте масу для омлету. Для цього треба змішати яйця, молоко, сіль, спеції, зелень. Твердий сир натріть, але не всипайте його до яєчної маси.

Далі вам потрібна холодна сковорода. На дно насипте тертий сир, а потім поставте на середній вогонь. Вам треба почекати момент його розплавлення та кипіння. Тільки потім залийте яєчну масу. Закрийте кришкою та готуйте протягом 2-3 хвилин.

Готовність перевіряється за поверхністю омлету. Вона має стати сухою. Коли будете викладати на тарілку, то згорніть його навпіл. Смачний омлет з сирною скоринкою готовий. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.