Легкий корисний салат із буряком, фетою та руколою

Буряк — наш український суперфуд, з якого можна готувати безліч корисних та смачних страв. У ньому багато клітковини та поживних речовин. Він добре поєднується з іншими продуктами. Спробуйте приготувати салат із буряком та фетою.

Подробиці

Інгредієнти:

1 буряк (відварений/запечений)
50 г руколи
50 г фети
3 с. л. оливкової олії
1 ч. л. французької гірчиці
1 ч. л. меду
1 ч. л. соку лимона
горішки й насіння
дрібка солі

Соус:
Візьміть тарілку, з‘єднайте олію з гірчицею й медом, додайте лимонний сік та сіль.

Наріжте фету й буряк кубиками. Викладіть руколу на тарілку, полийте її соусом, а зверху покладіть буряк та фету. Посипте все горішками та насінням. Ваш салат готовий. Смачного!