Кулінарія

Як швидко зварити квасолю без замочування

Квасоля дуже поживний і корисний продукт. Кожна господиня знає, що перед тим, як варити бобові, їх треба замочувати. Але існують дієві та швидкі способи приготування квасолі без замочування.

Подробиці

Візьміть 1 склянку квасолі, гарно промийте і залийте 3 склянками води. Поставте каструлю на плиту і почекайте, щоб закипіла.

Після того, як закипить, злийте воду і гарно промийте квасолю. Потім знову залийте водою, доведіть до кипіння, додайте цукру. На 1 літр води треба брати 1 столову ложку.

З цукром проваріть квасолю ще 30 хвилин. Час приготування залежить від сорту бобових. Червона квасоля вариться швидше, ніж біла.

Також можна прискорити процес приготування бобових за допомогою харчової соди. Залийте квасолю водою, а після того, як закипить, додайте пів чайної ложки соди та варіть  протягом 1 години.

Вікторія Петрушенко

Копірайтерка з філологічною освітою, мама трьох чудових хлопців. Любить готувати та експериментувати на кухні. Ділиться рецептами та корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Легендарне підживлення для огірків: врожай по 30 кг з 1 квадратного метра

Виростити та зібрати великий та щедрий врожай огірків можливо. Все залежить від добрив, які ви…

10 хв. назад

Як приготувати найсмачніший сніданок з вівсянки: млинець без цукру та борошна

Досить варити кашу з вівсянки. З пластівців можна приготувати значно апетитніший сніданок. І це буде…

40 хв. назад

Що треба зробити з бузком одразу після цвітіння, щоб у наступному році було ще більше квітів

Бузок вже починає відцвітати, а квітникарі поділилися секретами, як доглядати за ним після цвітіння, що…

1 годину назад

Як приготувати смачний пиріг з маком та бананом без борошна

Випічка без борошна можлива. Його можна замінити на зовсім інший продукт, з яким смак буде…

2 години назад

Топ-7 рослин для створення клумби: найкращий вибір за розміром та формою

Для створення клумби потрібні рослини, які будуть взаємодоповнювальні за зовнішнім виглядом. Суть в тому, що…

2 години назад

Як відварити картоплю для салату, щоб вона зберегла форму: секрет в одному інгредієнті

Картопля у відвареному вигляді може бути розсипчаста або, навпаки, тримати форму. Все залежить від того,…

3 години назад