Якщо ви не впевнені в готовності котлет після смаження на сковороді, краще їх додатково протушити.
Особливо це стосується свинини, яловичини, індички або змішаного фаршу.
Під час тушкування важливо не перестаратися з водою, щоб не перетворювати красиві котлети на щось варене і мало апетитне.
Котлети стануть ще смачнішими та соковитішими, якщо поставити їх не просто у воду, а приготувати соус.
Обсмажте цибулю та моркву в окремій сковороді. Посоліть, поперчіть овочі і додайте ложку томатної пасти.
Пікантний смак додасть лаврове листя. Доведіть підливу до кипіння і викладіть до котлет.
У підливі тушкуйте котлети не більше 10 хвилин, а потім залиште страву під кришкою ще 5 хвилин. Котлети за цей час наситяться ароматом спецій. Подавайте їх гарячими.
Холодна пора року — це не про сірість та хмарність на небі, в настрої та…
За останні кілька років ми звикли до незвичайних стилізацій і складнних луків. Але що, якщо…
Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…
Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…
Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…
Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…