Багато досвідчених господинь ніколи не готують котлети без доданого у фарш замоченого м’якуша хліба.
Проте сучасні кулінари віддають перевагу фаршу без додавання хліба при приготуванні котлет.
Приготувати смачні та соковиті котлети можна і без цього інгредієнта.
Деякі молоді господині дійшли висновку, що страва вийде ще ніжнішою та смачнішою, якщо застосовувати інші компоненти.
Що можна додати у фарш замість хліба
Альтернативою для хлібобулочного виробу цілком можуть стати картопля, морква, кабачок та багато інших овочів.
За рахунок них котлети не тільки збережуть соковитість, а й стануть набагато смачнішими.
Ще однією перевагою перерахованих вище інгредієнтів є їх величезна користь.
Як приготувати котлети з картоплею?
Спочатку на сковорідці потрібно обсмажити дрібно нарізану цибулину.
Далі береться кіло фаршу, куди і додається щойно розігріта цибуля.
Після цього в фарш вирушають дві терті картоплини та щіпка соди. Тепер основу котлет слід ретельно відбити.
В результаті вийде фарш, з якого можна ліпити котлети. Після того, як ви обваляєте кожну заготовку в панірувальних сухарях, їх можна відправляти на розпечену сковороду та обсмажувати.
Про глютен говорять щодня. Іноді складається враження, що його демонізували. Через це з раціону прибирають…
Прокидатися з набряками нікому неприємно. Як кажуть: «З цим треба щось робити!». Одна проста вправа…
Брошки активно проявляють себе в образах. Вони так всім сподобалися, що їм знайшли найрізноманітніші способи…
Ретро та вінтаж в моді. Прикраси в цьому стилі названі найтрендовішими у 2025 році. Вони…
Класичні штани в гардеробі потрібні всім, незалежно від вподобань. Навіть любителі спортивного стилю іноді можуть…
Зелень у нашому меню – це джерело клітковини, необхідної кишечнику та корисній мікрофлорі. Зелень містить…