Деякі молоді господині звикли варити яйця у чистій воді, не додаючи жодних добавок. Таке рішення на перший погляд здається дуже розумним: адже ми не можемо вплинути на смакові якості продукту, що знаходиться в шкаралупі. Однак сенс запровадження додаткових інгредієнтів полягає в іншому. Сіль, наприклад, полегшує чищення яйця.
Як виявилося, ця хитрість приходить на допомогу ощадливим господиням. Якщо ви помітили, що яйце має тріщини, то до варіння такого продукту приступати не можна: білок просто “втече” зі шкаралупи.
Ці яйця найчастіше йдуть для приготування випічки, омлету, яєчні. Але й відварити їх можна без особливих проблем.
У воду для варіння потрібно влити оцет: на кожен літр рідини беремо маленьку ложку продукту. Завдяки цьому яйця зваряться без особливих труднощів.
Оцет сприяє тому, що білок залишиться на місці. На смакових якостях яйця додавання нового компонента ніяк не вплине.
Посіяти кріп так просто, що для цього навіть не треба нічого особливо робити. Так думають…
Якщо вам пощастило на стільки, що є багато хурми і ви не знаєте, що з…
Одяг та кольори здатні зробити вас прекрасною навіть без макіяжу. Можливо, звучить дещо неправдоподібно, але…
Тренди постійно змінюються, але в цьому і є краса процесу та різноманіття. В ландшафтному оформленні…
Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви…
Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині…