Рисники замість сирників чи оладок — звична страва на новий лад

Сирники чи оладки знають всі та часто готують. А з різноманіття подібних страв є ще один цікавий та смачний альтернативний варіант страви, який можна приготувати з рису. Читайте далі у статті, що для цього треба.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• рис — 80 г;молоко — 120 мл;
• вода — 100 мл;
• цукор — 1 ст.л.;
• яблуко — 1 шт.;
• яйце — 1 шт.;
• топлене масло для смаження — 2 ст.л.;
• сіль — дрібка.

Як приготувати

Рис промийте, залийте водою, посоліть та варіть 20 хвилин. Потім влийте тепле молоко та варіть далі до готовності крупи. Поставте потім в сторону, щоб каша злегка остигла.

Тим часом наріжте яблуко кубиком. Додайте його до теплого рису разом з яєчним жовтком, цукром та дрібкою солі. Білок, який залишився, треба збити в стійку піну. Обережно введіть в масу з рисом.

Тепер лишається розігріти масло на сковороді та випекти рисники. До чаю буде дуже добре пасувати на полуденок. Смачного!