4 незвичайні продукти, які зроблять олів’є смачнішим

Якщо знаменитий салат олів’є готувати строго на Новий рік, то можна бути впевненим, що інтерес до нього ніколи не вичерпається. Але якщо готувати його з приводу і без, то незабаром куди більш апетитним здаватиметься пісний вінегрет. Якщо салат вже набрид, дайте йому друге життя.

Для приготування потрібно:

• куряче філе – 1 шт.;
• картопля варена – 2 шт.;
• морква варена – 1 шт.;
• яйця варені – 2 шт.;
• яблуко свіже – 1 шт.;
• огірок маринований – 1 шт.;
• маслини – 50 гр;
• зелена цибуля та свіжа зелень;
• майонез – 200 гр;
• лимонний сік – 1 ст. л.;
• чорний перець.

Як готувати

У кулінарії, коли йдеться про приготування чогось нового, головне не з чого готувати, а як.

До певного моменту цей процес знайомий. Овочі та яйця варять, чистять, кришать, змішують.

А ось коли справа доходить до м’ясних інгредієнтів, то спробуйте замість ковбаси або вареної курячої грудки обсмажити куряче філе до появи рум’яної скоринки.

Власне все. З незвичних інгредієнтів в салат, що приївся, залишиться додати свіже яблуко, маслини, зелену цибулю і лимонний сік.