Найкращий рецепт салату з сирих овочів: готуємо організм до весни

Завершення головних зимових свят – чудова нагода задуматися про те, що весна не за горами і саме час почати готувати до її приходу свій організм.

Як кажуть експерти, одними фізичними навантаженнями впоратися із зайвими кілограмами, які здебільшого додаються за зиму, не вийде.

Подробиці

Тож приготуйте салат, який у народі за очисний ефект називають не інакше, як щітка.

Для приготування потрібно:

• 1 буряк;
• 2 моркви;
• 1/2 качана капусти білокачанної;
• 2 ст. л. рослинної олії;
• 1 ст. л. лимонного соку.

Як готувати

Величезний плюс цього рецепту у простоті його приготування. Овочі не потрібно термічно обробляти, маринувати чи готувати якимось іншим чином.

Тому капусту, очистивши від верхнього листя, шаткують. Моркву та буряк чистять і натирають на тертці – звичайній або для моркви по-корейськи.

Далі складаємо капусту в миску, додаємо трохи солі, розминаємо руками, змішуємо з морквою та буряком.

Додаємо до салату спеції за смаком.

Для заправки можна використовувати суміш рослинної олії з лимонним соком.

Смачного!