Їжа

Як приготувати власноруч сир «Адигейський»

Відомий м’який вершковий сир, що має назву «Адигейський», отримав свою назву від місця походження — Адигеї, республіки на Кавказі. Але завдяки своїм смаковим якостям чудово прижився й в Україні. Спробуйте приготувати — це неважко.

Подробиці

Складові цього смачного продукту:

  • Молоко – 2,5 л
  • Яйця – 5 шт.
  • Сметана – 500 мл
  • Сіль – 1 ст. л. без верху
  • Цукор – 1 ст. л. без верху

Молоко закип’ятіть, остудіть до температури 40 градусів. Додайте збиті яйця, сметану, сіль, цукор. Доведіть до кипіння, але не кип’ятіть. Почекайте, коли з’явиться сироватка.

Відкиньте масу на друшляк, застелений марлею. Дайте, щоб стекла рідина і покладіть зверху гніт (наприклад, закрита банка з водою). Через 3-4 години смачний сир готовий!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

13 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

15 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

17 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

20 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

21 годину тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

22 години тому