Лайфстайл

Як варити червоний буряк правильно, щоб зберегти вітаміни

Про користь червоного буряку знають всі, але часто варять господині неправильно цей овоч. Не допускайте типові помилки, щоб зберегти максимум користі і вітамінів.

Подробиці

Для того, щоб буряк зберіг свій колір, смак і користь, треба варити його зі шкіркою. Чистити буряк доречно лише під час варіння в борщеві. При цьому буряк кидати у воду разом із м’ясом, а після 40 хвилин дістати і вже додати, коли борщ буде майже готовий. Буряк можна різати і терти, але кидати саме за 5 хвилин до готовності першої страви.

Ніколи не обрізайте хвостик буряка. Він є провідником: якщо відрізати, то всі вітаміни та корисні елементи, разом з кольоровим пігментом, відправляться у воду. Навар буде смачний, проте для буряка, що вариться на салат, це не потрібно.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Принципи формування стильного образу для чоловіків за порадами дизайнерів

Бути на стилі та мати відмінний вигляд може кожен чоловік. Якщо прислухатися до порад дизайнерів…

9 години тому

Тренд, з яким потрібно бути обережними в 2025 році: лампаси на штанах

Лампаси досить органічний елемент декору. Він більше притаманний спортивному одягу, хоча його активно використовують і…

11 години тому

Для стильного зимового образу потрібно зняти цю деталь з шапки

Без шапки взимку холодно й крапка. Коли вітер, неприємне мерехтіння недоснігу, який робить голову мокрою,…

13 години тому

Як стильні уггі можна перетворити в модне фіаско

Уггі можна сприймати чи ні, але вони залишаються однією з найбажаніших моделей взуття. Зручні, комфортні,…

14 години тому

Які джинси-мом стали популярні цього сезону, а які ні

Джинси-mom були у тренді кілька сезонів тому. Тоді блогери інтегрували таку модель у свої повсякденні…

15 години тому

Чотири тенденції моди, про які потрібно забути в цьому зимовому сезоні

Модні речі з часом перестають такими бути. Головне завдання в цьому плані — не купити…

18 години тому