Їжа

Що покласти в салат «Олів’є» замість солоних огірків

Класика жанру, коли у всім відомий салат кладуть солоні огірки. Буває, що мариновані також використовують. Традицію можна змінити. І від цього ви отримаєте новий смак звичної страви. А вибрати є з чого.

Що додати замість огірків

Найперше можна додати каперси. Не самий оригінальний варіант, але можна спробувати. Вони солоні на смак, нагадують маленькі горошки за формою. Єдиний мінус полягає у ціні такого альтернативного рішення.

Оливки чи маслини. З цими інгредієнтами різниця помітна відразу. Одного погляду буде достатньо. В результаті такої заміни ви отримаєте свіжий, оригінальний та свіжий смак. Також він буде виразний.

Несподівано, але огірки можна замінити грибами. Це зовсім щось нове, не схоже ні на що. А які вибрати? Можете брати рижики, грузді і інші солоні лісові гриби. Зверніть вагу, що вони мають бути пружними за своєю структурою.

Мариновані овочі також добре підуть в цей салат. Кабачки, патисони також можна пробувати. Все це на ваш смак та бажання експериментувати.

Мочені яблука досить часто подобаються гурманам. І в салаті вони добре поєднуються з іншими інгредієнтами. Якщо ви додасте ще й копчену курку. Тоді шедеврально новий смак також гарантовано.

Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три речі для модного гардероба, якими ви можете бути розчаровані

Короткі та довгі тренди — між ними постійне протистояння. Залишатися завжди практичною людиною та купляти…

4 години тому

П’ять фактів про буряк: що не любить популярний коренеплід

Буряк вирощують на рівні з картоплею, морквою, кропом та петрушкою. Його популярність не менша за…

5 години тому

Обов’язкові страви на Великодньому столі у 2025 році

Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до…

5 години тому

Два кращі засоби від чорної ніжки розсади за 20 грн

Якщо стебло молодої розсади раптом темніє біля ґрунту й падає — це чорна ніжка. Грибкова…

6 години тому

Як відлякати птахів і зберегти урожай черешень

Щойно черешня починає наливатися соком, як згори з’являються охочі до дегустації — шпаки, сороки, іноді…

6 години тому

З чим носити джинси, щоб мати дорогий вигляд

Джинси в гардеробі займають вагому позицію. Коли ви не знаєте, що вибрати з шафи саме…

8 години тому