Кулінарія

Всього один інгредієнт, доданий до різних начинок вареників робить їх смачнішими

Вареники – це смачне та доступне частування, яке дбайливі господині полюбляють готувати для своїх домочадців.

Хтось віддає перевагу солодким начинкам, вибираючи для цього кисломолочний сир або ягоди.

Подробиці

Більш ситні вареники включають м’ясні начинки. Приготувати їх трохи складніше. Потрібно знати деякі нюанси.

Кулінари відзначають, щоб вареники чи пельмені вийшли справді фантастично смачними, у фарш треба додати не тільки цибулю, яку багато хто звик додавати в м’ясну масу для соковитості, а й квашену капусту.

Потім можна додати в заготовку сіль та спеції.

Є ще один варіант виготовлення начинки для вареників.

Для цього потрібно обсмажити цибулю до золотистого кольору. При цьому треба додати шматочок вершкового масла, щоб маса стала ароматнішою та смачнішою.

Потім на сковороду слід покласти квашену капусту. Як тільки капуста трохи обсмажиться, то її можна поєднати з картопляним пюре.

Така начинка вийде смачною та ситною.

Байдужих до такого частування точно не буде.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Квітникарі розповіли про примхи орхідеї щодо сусідства з іншими рослинами

Про орхідею та її примхливість можна складати легенди. То вона не цвіте, то відмовляється випускати…

18 хв. назад

Господині розповіли, для чого протирати яйця олією

Для господинь одне з важливих питань — організація запасу продуктів. Особливо перед святами починаються перегони,…

47 хв. назад

Кулінари розповіли, який салат приготувати з буряка: смак кращий за очікуванням

Просто буряк з майонезом — не варіант. Щоб салат був смачний, йому потрібні смакові додатки.…

2 години назад

Що робити, коли лопнув сосуд в оці: бігти до лікаря чи чекати

Прокинутися вранці і виявити, що твоє око почервоніло через те, що в ньому лопнула судина,…

2 години назад

Ароматний та пікантний рис по-японськи нашвидкуруч

Ароматна, насичена, пікантна, на вечерю! Рис по-японськи — гаряча страва, приготовлена з відвареної крупи, заправленої…

3 години назад

Чим підгодувати огірки та помідори та прискорити ріст розсади

Добриво, спеціально розроблене для розсади огірків та помідорів, не тільки сприяє збільшенню врожайності та загальному…

3 години назад