Коли ми купуємо в магазинні гірчичний соус, то не завжди знаємо, що входить у його склад. Виробники часто не вказують істинний склад, тому рекомендуємо готувати цей бюджетний соус вдома, адже це просто і швидко.
Спочатку треба придбати якісний гірчичний порошок. Перед вживанням його варто просіяти від лушпиння та іншого сміття. Яскравий жовтий колір гірчиці може дати куркума.
Оптимальна температура води для запарювання – 50-60 градусів. Додавати її в порошок потрібно частинами, не перестаючи помішувати. Необхідно контролювати консистенцію, майбутня гірчиця повинна бути однорідною, без грудочок.
Чим довше гірчична паста буде гарячою, тим краще. Постійну температуру можна забезпечити, використовуючи водяну баню.
Перед тим, як додати в гірчицю додаткові інгредієнти, вона повинна охолонути. Фахівці стверджують, що в цьому процесі з неї виходить зайва гіркота.
Пікантний смак гірчиці може дати сіль, цукор, розсіл, олія. Додавайте на власний смак, щоб присмак та міцність відповідав вашим уподобанням.
В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…
Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…
Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…
Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…
Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…
Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…