З цією хитрістю яєчня не пригорить, не розтечеться і не перетвориться на незрозуміле місиво.
У Британії, наприклад, яєчню готують на сніданок із беконом та смаженими помідорами. У Чехії її готують із вареною картоплею та шпинатом, а в Іспанії викладають на коржик.
Якщо відкинути все різноманіття варіантів приготування, важливим залишається нюанс. Як приготувати яєчню, щоб вона вийшла гарною і такою як на фото в ресторанному меню. Тобто щоб жовток був яскраво-жовтим, але був доведений до готовності, а білок не підгорілий.
Під час смаження на гарячу сковороду разом з олією вливають трохи води. Або можна і без додавання олії, якщо бажаєте щоб менше калорій містилось у страві.
Яйця вводять, коли рідина починає випаровуватися.
Під впливом пари білок стане більш щільним та пружним. Смажать яєчню на середньому вогні, так вона не підгорить і матиме рівні краї.
Якщо все зроблено правильно, то таку страву можна навіть покласти на бутерброд, але вона все одно збереже ідеальну форму.
Хочеш палку дискусію серед подруг, запитай їх, як з якою частотою правильно мити голову! Справа…
Якщо ти добре "просьорчиш" інтернет, то помітиш, що піджаки-пальто в трендах вже не перший сезон.…
Осінь - це не тільки пора для затишних вечорів, а й час, коли організму потрібна…
Цифра на вагах збільшується, хоча ти через день тренуєшся і правильно харчуєшся? Розповідаємо чому це…
На календарі жовтень, а це означає, що погода може бути мінливою, зранку вже холодно, а…
Ефект плато – поширене явище. Часто ми сприймаємо його як поразку: складно прийняти цифри, які…