Кулінарія

Медовий соус до несолодких страв: поради від кухарів

Мед використовують не тільки для солодких страв та напоїв. Досвідчені кухарі рекомендують мед вживати з м’ясними та сирними комбінаціями. Це дуже смачно.

Подробиці

Якщо мед перемішати зі спеціями, то отримаєте чудовий маринад для м’яса, який при запіканні утворить хрумку скоринку.

Якщо просто змішати мед із гірчицею, то вийде соус для приготування м’яса, якому треба м’якість.

Мед добре поєднується з прянощами, зокрема імбиром, лаймом, коріандром, часником та цедрою цитрусових. Їх можна додавати до медових соусів, маринадів, навіть випічки, вони надають оригінальний смак.

Мед є природним антиоксидантом, тому в салатних соусах йому місце. Овочі довго не псуватимуться.

Ідеально медовий соус поєднується з солоними та твердими сирами.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

4 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

7 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

8 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

10 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

21 годину тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

22 години тому