Справжні знавці піци стверджують, що тісто в піці грає чи на найголовнішу роль. Від його товщини, щільності, м’якості залежить і кінцевий результат цієї улюбленої всіма страви.
Для приготування тіста для піци діаметром 30 см на необхідно:
Вода – 250 г
Дріжджі (свіжі) — 10 г
Цукор – 1 ст. л
Сіль – 1 ч. л. без верха
Борошно – 250 г
Олія – 2 ст. л.
Розчиніть дріжджі й цукор у теплій воді. Через пів години додайте сіль і трохи борошна. Поставте в тепле місце на 0,5 год. Потім додайте олію й решту борошна. Замісіть м’яке тісто. Воно має не прилипати до рук, бути еластичним. Накрийте рушничком і покладіть на 1 годину, щоб виросло. Тим часом займіться начинкою.
Поверхню, на якій розкачуватимете тісто, змастіть олією. Розкачайте круг, діаметром 30 см і товщиною 0,5 см. Викладіть тісто на підготовлену форму, потім начинку, а в кінці побільше сиру. Випікайте 20 хв при температурі 180 градусів.
Якщо сім’я велика, збільште у два рази всі інгредієнти. Смачного!
Якщо в теплий період ми складаємо багатошарові образи тільки для того, щоб виглядати модно, то…
Якщо з приходом холодів ви не хочете відмовлятися від жіночних образів, варто ретельно підібрати одяг.…
Хоч би як ми ставилися до скінні, вони все одно залишаються у списку головних трендів…
Жакет – незамінна річ у гардеробі кожної модниці. Але з настанням холодів вписувати їх у…
З приходом холодів варто бути акуратнішими з короткими сукнями та спідницями. Все-таки ризик замерзнути або…
Без теплого зимового взуття не обійтись. Багато хто воліє носити комфортні уггі, що нагадують домашні…