Їжа

Як приготувати яєчне суфле з яблуками

Якщо думаєте, що приготувати смачне, тоді є цікавий варіант. Пропонуємо яєчне суфле із солодкими яблуками. Читайте рецепт далі.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

яйця — 4 шт.;
яблука — 1 кг;
крохмаль — 1 ст.л.;
мелений мигдаль — 2 ст.л.;
вершкове масло — 1 ст.л.;
цукор — 4 ст.л.

Як приготувати

Перед початком включіть духовку. Нехай розігрівається до 200 градусів. Яблука помийте та загорніть кожне у фольгу. Поставте в духовку на 30 хвилин. Потім треба почистити та перебити блендером.

В окремі ємності відділіть жовтки від білків. У тій, де жовтки, покладіть 2 столові ложки цукру. Збийте блендером. Сюди ж потім покладіть мигдаль, крохмаль та підготовлене яблучне пюре. Масу ретельно перемішайте до однорідності. Білки також потрібно збити в піну та обережно ввести в суміш із жовтками.

Суфле перекладіть у формочки. Поставте в глибоке деко. Наполовину залийте окропом. Випікатись таким чином суфле буде 30 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.