Сирники – найбільш розповсюджена проста та улюблена страва в нашому меню. Щоб їх приготувати, потрібно вибрати якісні продукти, та додати правильні пропорції складових.
Якщо дотримуватись пропорцій, ви приготуєте смачні якісні сирники.
Які 3 правила є найважливішими
1.Натуральний кисломолочний сир
Якщо ви маєте на меті порадувати ваших близьких смачними сирниками, обирайте якісний кисломолочний сир. Економити на цьому компоненті не варто.
Несмачний кисломолочний сир лише зіпсує страву.
Найоптимальнішим по структурі буде кисломолочний сир з процентом жирності – 9%.
2.Скільки додавати борошна
Борошно надасть сирникам пишності та однорідності. Але не варто додавати його надміру, адже тоді ваші сирники вийдуть грубими, жорсткими та наче гумовими.
Борошна не потрібно додавати більше норми.
3.Чи потрібні сода та розпушувач
В різноманітті кулінарних рецептів є й такі, де потрібно додати соду чи розпушувач. Сода та розпушувач мають допомогти тісту піднятися. Але не варто цього робити, готуючи сирники.
Якщо ви взяли за основу сирників якісний кисломолочний сир, розпушувач чи соду не потрібно додавати.
Вони можуть погіршити смак сирників.
Денім є найпопулярнішим в гардеробі багатьох жінок. З джинсами можна створювати безліч образів, які будуть…
Весілля стає модним випробуванням не тільки для нареченої. Чоловікам також потрібно чимало продумати, вибрати, поєднати.…
Тропічна рослина, яка захоплює своїм розкішним листям. Саме воно є декоративно цінним. Монстера прикрасить собою…
Модна стилізація образів зі спортивним одягом та спідницями — один з трендових напрямів цього року.…
Оладки виходять пласкими або ж твердими, якщо не додати розпушувач? Насправді навіть без соди та…
Нові тренди захоплюють не тільки весну. Бахрома, пастельні відтінки, широкоплечі силуети, кльош — багато цікавого…