Зазвичай пельмені варять і зливають воду. А дарма! З-під них виходить досить насичений та смачний пельменний бульйон. Якщо ви хочете справжній бульйон, тоді приготуйте його зазделгідь. Розповідаємо вам смачний варіант приготування.
Вам потрібні наступні продукти:
Зваріть бульйон, як ви робите зазвичай. Цибулю покладіть в бульйон. Потім її дістаньте. Моркву почистіть та на кілька частин розріжте. Філе розріжте на 2 частини. Відваріть разом з чорним перцем горошком. Бульйон варіть протягом години на маленькому вогні. Не забувайте знімати пінку.
Коли курка буде зварена, її дістаньте, а пельмені покладіть варитись. Потім порційно розкладіть по тарілках та влийте бульйон з морквою. Для смаку можна додати рублену зелень або червоний перець для гостроти. Смачного!
Інколи буває, що насіння капусти сходить неодночасно, і тому та капуста, що раніше зійшла, тягнеться…
Як відомо, домашня випічка рідко коли може бути гіршою за магазинну. Хоча дехто і каже,…
Якщо ви помітили на смородині здуте червоне листя, це значить, що на ній поселилася галова…
Домашню ковбасу зараз не часто побачиш на столі, але до великодніх свят можна і приготувати.…
Інколи буває, що посадиш розсаду перців гарну, високу, а вона далі не росте, сидить, як…
Леся дуже любить свого домашнього улюбленця. Це собачка на ім'я Рафаель. На своїй сторінці в…