Ліниві картопляні пиріжки без духовки

Страв із картоплі є чимало. Вони стають фаворитами для багатьох. Сьогодні поділимося лінивим способом приготування картопляних пиріжків, навіть духовку вмикати не треба.

Подробиці

Інгредієнти для картопляних лінивих пиріжків:

білий хліб – 10 скибочок
олія – 50 мл
картопля – 450 г
яйця – 3 шт.
масло – 50 г
цибуля ріпчаста – 1 шт.
сіль – дрібка

Картоплю потрібно очистити від шкірки та відварити до готовності в трішки солоній воді. Потім охолоджену картоплю розім’яти до стану пюре. Додати вершкове масло і сіль, добре перемішати.

Нарізати дрібно одну цибулину і відправити до картоплі.

Хлібні скибочки треба нарізати так, щоб вийшли рівні кружечки однакового діаметра. На кожну круглу скибочку намазуємо картопляну начинку.

У мисці збиваємо яйця, занурюємо в них кожен майбутній пиріжок. На сковороді розігріваємо олію, на середньому вогні обсмажуємо пиріжки до золотистої скоринки з усіх боків.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.