Спробувавши такі котлети, домочадці постійно проситимуть приготувати страву саме за цим рецептом.
Досвідчені господині вміють готувати смачні котлети. Вони завжди виходять соковитими, пишними і не розвалюються на сковороді.
Справа не в якихось спеціальних інгредієнтах. Достатньо лише трохи видозмінити рецепт і додати один дуже простий компонент.
Зараз про цю хитрість знають одиниці, а раніше вона була дуже популярною. Потрібен звичайний напій, який є у продуктовому магазині.
У фарш для пишноти котлет потрібно додати газовану воду. На кожні 500 г м’ясного компонента вливають 100 мл рідини, насиченої вуглекислим газом.
Цей додатковий інгредієнт надасть страві повітряної консистенції. Особливо добре газована вода працює, коли котлети не надто довго тримають на вогні.
До речі, газовану воду додають не лише у фарш. Досвідчені кулінари рекомендують використовувати її також під час приготування тіста.
Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…
Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…
Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…
Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…
Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…
В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…