Кулінарія

Як приготувати гречку так, щоб вийшло смачно

Гречану кашу навряд чи можна назвати улюбленим гарніром більшості людей.

Водночас, навіть такий продукт може бути приготовлений так, що він дасть фору стравам, які подають у ресторанах.

Подробиці

Перше, чим не можна нехтувати у приготуванні гречаної каші – підготовкою крупи. Її слід перебрати та промити, після чого залишити висихати.

Наступний крок полягає в тому, щоб налити на дно каструлі, в якій буде варитись гречка, рослинну олію.

Помістіть посуд на плиту і дочекайтеся, поки олія добре розжариться.

Третя дія полягає в тому, щоб засипати крупу в каструлю та інтенсивно перемішувати протягом 2-3 хвилин.

Справа за малим – налийте в склянку теплу воду і додайте в неї сіль (рівно стільки ж, скільки і за звичайного варіння).

Залишилось вилити підсолену воду в каструлю, додати соду на кінчику ножа і долити води стільки, щоб вона покривала гречку приблизно на пару сантиметрів. Продовжуйте варити гречку на вогні маленької потужності, і результат вас здивує у приємному значенні цього слова.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Ароматний та пікантний рис по-японськи нашвидкуруч

Ароматна, насичена, пікантна, на вечерю! Рис по-японськи — гаряча страва, приготовлена з відвареної крупи, заправленої…

25 хв. назад

Чим підгодувати огірки та помідори та прискорити ріст розсади

Добриво, спеціально розроблене для розсади огірків та помідорів, не тільки сприяє збільшенню врожайності та загальному…

56 хв. назад

Як пофарбувати яйця буряком в простий спосіб

Натурально та яскраво – справжня прикраса великоднього столу! Як пофарбувати яйця буряком? Це простий спосіб…

2 години назад

Чому варто додавати лаванду в чай: лікарі назвали 5 причин

Лаванду багато хто звикли сприймати лише як декоративну рослину, здатну покращити інтер'єр і наповнити квартиру…

3 години назад

Як правильно потрібно ділити бульби жоржин: названо головні правила

Жоржини, як відомо, розмножуються бульбами. Тому, коли надворі температура буде + 18-20 градусів, можна висаджувати…

10 години назад

Яскравий салат, який доповнить великодній стіл

Великодній стіл досить багатий. Але смачний, оригінальний, яскравий, як і саме свято, салат без майонезу…

11 години назад