Кулінарія

Пюре ніжніше ніжного: так смачно ви ще картоплю не готували

До чого тільки не йде картопляне пюре як гарнір. Не знайдеться такої господині, яка жодного разу не готувала страву з картоплі.

Картопляне пюре багате на крохмаль, білок, клітковину, вітаміни А, Е, С, В1, В2, РР, мінеральні речовини.

Користь страви з картоплі

Картопляне пюре – одна з страв дієтичного харчування. Воно допомагає усунути біль, має обволікаючі властивості.

Регулярне вживання картопляного пюре сприятливо відбивається на функції головного мозку. «Пюрешка» – корисна овочева страва для малюків.

Як смачно приготувати картопляне пюре

Для приготування страви знадобиться картопля, молоко, вершкове масло, сіль, перець.

Можна додати у пюре спеції, м’ясні продукти для посилення смаку.

Щоб надати пюре ніжності та легкості, не потрібно багато часу.

Відділіть один білок, та збивайте його до утворення густої піни. Як картопля звариться, злийте воду. У каструлю з картоплею додайте шматочок вершкового масла і томіть картоплю під кришкою 2-3 хвилини.

Потім додайте білок, трохи теплого молока і попрацюйте товкачкою, добиваючись однорідності.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Ця звичка може врятувати життя у подорожі: роби це щогодини, як рекомендують лікарі

Навіть якщо ти вважаєш, що в тебе богатирське здоров'я, обов'язково роби це, якщо їдеш на…

15 хв. назад

Що робити, якщо з горщика з орхідеями стирчить коріння: не чіпати чи обрізати

Орхідеї - надзвичайно красиві, екзотичні рослини. Всі, хто вперше стикаються з цими квітами, часто дивуються,…

37 хв. назад

Які секрети допоможуть зробити домашню випічку безпечною для фігури

Не всі господині люблять радувати домашніх випічкою власного приготування, адже це може призвести до появи…

44 хв. назад

Городники розповіли, коли висаджувати баклажани у відкритий ґрунт

Баклажани – це рослини, яким для успішного плодоношення потрібне тепло (температура повітря не менше +20,…

9 години назад

Шоумен Володимир Остапчук опинився в лікарні

Шоумен Володимир Остапчук кілька годин тому в своєму сторіз в Instagram опублікував світлину, де він…

9 години назад

Як зробити оливкові крашанки завдяки 2 інгредієнтам

Якщо ви не запланували пофарбувати крашанки в оливковий колір, то ще є час це зробити.…

9 години назад