Готуємо на вечерю карпа у вині – така риба смакує краще, ніж запечена

Карпа переважно смажать або запікають у духовій шафі. Сьогодні пропонуємо вам інший варіант. Рецепт карпа у вині.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• карп – 600 г;
• вино – 0,5 скл.;
• цибуля – 2 шт.;
• часник – 4 шт.;
• картопля – 600 г;
• зелень, сіль, перець.

Як приготувати

Рибу почистіть, вимийте та наріжте невеликими шматками. Посоліть, запаніруйте у борошні та обсмажте з двох сторін. Цибулю подрібніть та покладіть до риби. Додайте інші інгредієнти: воду, перець, вино. Закрийте кришкою та тушкуйте протягом 20 хвилин.

Перед подачею на стіл додайте часник та зелень. Рибу подають із відварною картоплею. Смачного!