Капітанські котлети замість звичайних — смачна альтернатива

Якщо ви любите котлети, але вам вони дещо набридли, можна приготувати улюблену страву за іншим рецептом. Це досить просто зробити. Приготуйте капітанські котлети.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні продукти:

• фарш на ваш вибір — 800 г;
• картопля — 1 кг;
• цибуля — 1 шт.;
• помідори — 3 шт.;
• твердий сир — 250 г;
• сметана — 100 г;
• вершкове масло — 30 г;
• сіль, перець, спеції — за смаком.

Покрокове приготування

Фарш потрібно підготувати заздалегідь. Змішайте його з цибулею, посоліть, додайте чорний мелений перець. Можна також покласти улюблені спеції.

Форму для запікання змастіть маслом. Інгредієнти викладають шарами. Спочатку фарш завтовшки 1 см. Далі цибулю. Вона може бути сира або злегка обсмажена.  Кружальцями викладіть картоплю, ще трохи цибулі та помідори.

Бульйон змішайте з сметаною або майонезом. Посоліть, додайте ще трохи спецій та вилийте у форму. Тепер відправляйте її в духову шафу на 40 хвилин при температурі 200-220 градусів.

За 5 хвилин до завершення посипте все тертим сиром та поверніть в духовку, щоб утворилась апетитна скоринка. Розріжте порційно готову страву та насолоджуйтесь смачною стравою. Зручний формат для вечері. Смачного!