Капітанські котлети замість звичайних — смачна альтернатива

Якщо ви любите котлети, але вам вони дещо набридли, можна приготувати улюблену страву за іншим рецептом. Це досить просто зробити. Приготуйте капітанські котлети.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні продукти:

фарш на ваш вибір — 800 г;
картопля — 1 кг;
цибуля — 1 шт.;
помідори — 3 шт.;
твердий сир — 250 г;
сметана — 100 г;
вершкове масло — 30 г;
сіль, перець, спеції — за смаком.

Покрокове приготування

Фарш потрібно підготувати заздалегідь. Змішайте його з цибулею, посоліть, додайте чорний мелений перець. Можна також покласти улюблені спеції.

Форму для запікання змастіть маслом. Інгредієнти викладають шарами. Спочатку фарш завтовшки 1 см. Далі цибулю. Вона може бути сира або злегка обсмажена. Кружальцями викладіть картоплю, ще трохи цибулі та помідори.

Бульйон змішайте з сметаною або майонезом. Посоліть, додайте ще трохи спецій та вилийте у форму. Тепер відправляйте її в духову шафу на 40 хвилин при температурі 200-220 градусів.

За 5 хвилин до завершення посипте все тертим сиром та поверніть в духовку, щоб утворилась апетитна скоринка. Розріжте порційно готову страву та насолоджуйтесь смачною стравою. Зручний формат для вечері. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.