Коржі – давнє улюблена страва українців. Вони ситні, смачні й не забирають багато часу. Потрібно тільки замісити тісто, а коли воно «відпочиватиме», приготувати начинку.
Для тіста:
Борошно – 3 склянки
Кефір – 1 склянка
Сіль – 1 ч. л.
Сода – 1 ч. л.
Для начинки:
Картопляне пюре – 300 г
Засмажка з цибулі й сала
Сіль, перець, зелень
Олія, вершкове масло
Для тіста змішайте борошно, сіль, соду. Влийте кефір і замісіть м’яке тісто. Залишіть на пів години в харчовій плівці. Тим часом приготуйте начинку: пюре, спеції, зелень.
Розділіть тісто на 5 частин, Розкачайте коржі На середину кожного покладіть 1 ст. л. начинки. Зберіть кожен корж мішечком, переверніть і акуратно розкачайте до сантиметрової товщини.
Смажте в олії з обох боків до золотистого кольору. Готові коржі злегка змастіть вершковим маслом. Смакота – не передати!
Штани — зручний різновид одягу. Можна безліч разів порівнювати з іншими предметами гардероба, але саме…
Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика…
Весна — час витрат для садівників, дачників та тих, хто любить гарні клумби біля дому.…
Великодні традиції розповідають про особливості проведення Страсного тижня та підготовку до свята. Кожен день тижня…
Коли білити дерева у квітні, щоб вони не тріскалися і не хворіли? Якщо зробити це…
Хрусткий, ароматний та смачний огірок — смакота, яка чекає на всіх городників та дачників з…