Оцтова заправка для пельменів та шашлику

Це популярна заправка, яка стане і вашою улюбленою, якщо ви про неї раніше не знали. Її подають до пельменів, страв з м’яса, шашликів. Таку заправку можна додавати до салатів. Приготуйте і собі таке смачне доповнення.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• оцет 9% — 300 мл;
• вода — 100 мл;
• солодкий перець — ½ шт.;
• чилі — ½ шт.;
• червона цибуля — ½ шт.;
• кріп — 1 пучок;
• часник — 5 зубків;
• цукор — 2 ч.л.

Як зробити заправку

Солодкий перець, чилі наріжте на скибки, а цибулю напівкільцями. Кріп залиште гілочками. Часник проколіть гострим ножем.

Всі складники треба помістити в пляшку та залити оцтом з водою у співвідношенні 1:3 (пропорції вище). Відправте в холодильник на декілька днів. А потім можна використовувати. Смачного!