Готуємо броколі під сиром – ідеальне поєднання смаків

Броколі корисна – це відома істина. Переважно її відварюють та їдять з соусом, але є смачніший варіант. Пропонуємо вам його дізнатись.

Інгредієнти

• броколі – 500 г;
• твердий сир – 100 г;
• молоко – 200 мл;
• яйця – 2 шт.;
• олія – 2 ст.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Броколі помийте та розділіть на суцвіття. Поставте воду. Нехай закипіть. Відваріть броколоі протягом 3 хвилин. Закладати потрібно в окріп. Обсмажте потім її в олії. На це піде біля 5 хвилин. Попередня підготовка броколі завершена.

Зробіть заливку. Для цього змішайте яйця з сіллю, перцем та тертим сиром. Розкладіть суцвіття в змащені маслом формочки. Залийте яєчно-сирним соусом та ще посипте сиром. Поставте запікатись в духову шафу протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!