Кулінарія

Як зберігати калину з апельсином без варіння

Калина корисна ягода, проте має гіркоту та терпкість. З апельсинами ягода добре зберігається, крім того, цитрусові пом’якшують специфічний смак калини.

Подробиці

Інгредієнти:

  • калина 1 кг
  • апельсин 2 шт.
  • цукор 1 кг

Ретельно помийте ягоди калини та апельсини. Помийте й очистіть калину від гілочок. Подрібніть за допомогою м’ясорубки чи блендера калину та апельсини. До речі, їх не потрібно чистити навіть чистити. Цедра дасть приємний присмак.

Змішайте їх із цукром. Залиште на кілька годин або на всю ніч, щоби цукор розчинився. Якщо у вас нема алергії, то можна зробити заготівлю кориснішою і замінити цукор на мед.

Розкладіть по стерилізованих банках та закрийте кришками. Зберігайте у холодному місці.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

1 день тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

2 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

3 дні тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

3 дні тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

4 дні тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

5 днів тому