Взимку ми дістаємо заготовлені влітку запаси овочів з морозилки. А щоб отримати з них максимум користі, потрібно правильно розморозити заготовки.
А чи знаєте ви, як правильно це робити, щоб не нашкодити овочам?
Як розморозити кабачок
Одна справа навчитися правильно заморожувати овочі та ягоди, та не менш важливо – правильно їх розморожувати.
Більшість господинь просто дістає крижаний продукт із морозилки, а для прискорення процесу ще й поміщають у гарячу воду.
Інші розморожують овоч у мікрохвильовій печі, але ці способи не є вірними у плані збереження вітамінів і корисних властивостей продукту.
Універсальним правилом розморожування всіх типів продуктів, зокрема м’яса і риби, вважається виключення різких перепадів температур.
Тому краще заздалегідь перемістити овочі з морозилки на нижню полицю холодильника. Так само більш щадящою розморозкою вважається доведення овочу до кондиції при кімнатній температурі.
Коли можна не розморожувати
Однак якщо ви плануєте готувати з кабачка овочеве рагу, то його краще не розморожувати. Це дозволить заощадити час та корисні властивості овочу.
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…
Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…
Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Насправді, вирішити…