Їжа

Як приготувати млинці, які не прилипають до сковорідки

Багато господинь мріють знайти ідеальний рецепт млинців, який дозволив би приготувати смачну страву.

Проте часом секрет успіху криється над рецептурі, а деяких хитростях.

У чому вони?

1.Мінеральна вода з газом

Якщо ви любите тонкі млинці, які буквально тануть у роті, то до складу тіста варто додати трохи газованої води. Тісто виходить мереживним та смачним.

Кількість мінералки визначити просто. Оцініть, скільки молока передбачає рецепт. Потім третю частину замініть газованою водою.

2.Сіль

Цей лайфхак відомий давно і певно його мають знати всі. Щоб млинці не прилипали, варто спочатку злегка обсмажити рівний шар солі, видалити її і протерти посуд.

Після цього приступаємо до смаження млинців.

3.Картопля

Ця методика ще простіша. Якщо ви не бажаєте, щоб млинці прилипли до сковорідки під час смаження, просто обробіть дно сковорідки сирою картоплею. Ця хитрість значно спростить вам безпечне смаження млинців.

Справа в тому, що крохмаль не дасть тісту пригоріти.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Два секрети вирощування великих та солодких буряків

Досягти ідеального результату у вирощуванні буряків — це зібрати врожай великих та здорових коренеплодів. При…

8 години тому

Три принти, які залишаться актуальними на довгі роки

Кажуть, що в моді все циклічно. Одні тренди змінюють інші, але не все так однозначно.…

9 години тому

Три найцікавіших фільми про кулінарію та кохання

Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами…

11 години тому

Три куртки, які більше ніхто не хоче носити в 2025 році

Верхній одяг можна носити роками і він буде залишатися актуальним. Сьогодні говоримо про куртки, які…

11 години тому

Для чого розсаді помідорів потрібно прищипувати корінь

Пікірування помідорів — переміщення розсади в індивідуальні місткості. Процедура потрібна для продовження розвитку рослини та…

13 години тому

У теплому сезоні не обійтися без яскравих кросівок і ось чому

З ростом популярності модних кросівок та й кількості їх відданих шанувальників іноді здається, що інші…

15 години тому