Їжа

Як легко відділити білки від жовтків

Якщо ви плануєте готувати бісквіт чи маренговий рулет, то точно ця порада буде у пригоді. Спосіб простий, але перевірений багатьма господинями. Більше не треба хвилюватися, що жовток потрапить у білок.

Подробиці

Для цього візьміть звичайну пластикову лійку і вбийте в неї по черзі кожне яйце. Білок легко стече, а жовток залишиться у лійці.

Так можна зробити з усіма потрібними по рецепту яйцями без хвилювань і заморочок. Головне під час биття яйця не пошкодьте жовток, інакше він протече.

До речі, господині радять на велику партію відділяти білки спочатку у склянку, а потім переливати у загальну миску. Буває так, що 9 з 10 яєць добре відділяться, а от одне дасть збій і жовток зіпсує процес збивання до піків.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як правильно вибрати глибину для посадки овочів

Посів — справа тонка. Тут не можна «на око» сипнути насіння і сподіватися, що все…

1 годину тому

Чим обробити яблуні від хвороб та шкідників в квітні

Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…

10 години тому

Інноваційні кросівки зі шкіри кактуса та кукурудзи замість Adidas Samba

Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…

13 години тому

Три оригінальних ідеї, як носити хустку в сезоні літо-2025

Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…

14 години тому

Два бюджетних засоби для активного приросту гілок у кущів смородини

Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…

15 години тому

Чому стіни в інтер’єрах найдорожчих будинків мають темні відтінки

Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…

16 години тому