Якщо ви плануєте готувати бісквіт чи маренговий рулет, то точно ця порада буде у пригоді. Спосіб простий, але перевірений багатьма господинями. Більше не треба хвилюватися, що жовток потрапить у білок.
Для цього візьміть звичайну пластикову лійку і вбийте в неї по черзі кожне яйце. Білок легко стече, а жовток залишиться у лійці.
Так можна зробити з усіма потрібними по рецепту яйцями без хвилювань і заморочок. Головне під час биття яйця не пошкодьте жовток, інакше він протече.
До речі, господині радять на велику партію відділяти білки спочатку у склянку, а потім переливати у загальну миску. Буває так, що 9 з 10 яєць добре відділяться, а от одне дасть збій і жовток зіпсує процес збивання до піків.
Великдень — світле свято, коли треба робити добро та бути з родиною. Леся Никитюк показала…
Такий сніданок до кави — ідеальний початок дня. Нічого не треба смажити, провітрювати та перебирати…
Манго - екзотичний фрукт, який уповільнює старіння та продовжує життя людині завдяки вмісту вітамінів, мінералів…
З червоної сочевиці дійсно можна приготувати неймовірний обід. Смачно та корисно. Суп-пюре є найпопулярнішою стравою.…
Володимир Жогло раніше не ділився назагал інформацією про особливості свого 3-річного сина Остапа. Про особливості…
Кулінари постійно щось вигадують нове та знаходяться у творчому пошуку. І це добра новина для…