Для нас – українців з дитинства улюблена та така бажана страва – голубці. Особливо смакують вони холодними зимовими вечорами. Та й часу на їх приготування тепер вдосталь, адже вже менше справ на городі.
Не кожен кочан капусти підійде для приготування апетитних голубців.
Краще вибирати свіжі плоди з м’яким і соковитим листям, яке не ламатиметься при скручуванні.
Бажано, щоб вони були насиченого зеленого кольору. Як відзначають досвідчені кулінари, що більше лист, тим він тендітніший.
Можна використовувати пекінську капусту, вона зробить страву цікавішою.
Ще одне правило гарних голубців полягає в тому, що листя капусти треба зробити м’якшим, щоб вони не тріскалися. Наприклад, листя білокачанної капусти можна близько 10-15 хвилин прогріти в мікрохвильовій печі.
Також треба приділити увагу фаршу.
У м’ясну масу слід додати більше зелені або овочевої засмажки, щоб начинка не була занадто сухою.
Останнє правило соковитих та смачних голубців полягає у обов’язковому використанні соусу під час тушкування чи запікання. Такий продукт зробить страву м’якшою, ніжнішою і ароматнішою.
Цікаві рішення в образах знаходяться зненацька. Якщо не вистачає ідей, можна подивитися їх на модних…
Принти в одязі своєрідні в плані комбінування з іншими елементами образу. Вони одночасно дають можливість…
Ботфорти — одна з актуальних моделей взуття на цю весну. Стильний образ з ними скласти…
Чорний та коричневий належать до кольорів, які найчастіше використовують в образах. Приналежність до стилю немає…
Взуття повинно бути не тільки стильним, але й комфортним. На весну в гардеробі знадобиться кілька…
Для жінок спідниця — особливий предмет гардероба. Це про жіночність, ніжність, делікатність. Весна дарує новий…