Їжа

Як приготувати заправку для борщу «з родзинкою»

У кожної господині, без сумніву, у запаснику зберігаються свої секрети приготування борщу з буряком. Сьогодні ми пропонуємо вам ще один варіант заправки для першої страви, завдяки якій він виходить насиченим та дуже ароматним.

Подробиці

Для початку на рослинній олії обсмажте кілька подрібнених зубчиків часнику до тих пір, поки в кухні не почне витати дивовижний запах.

Після цього в сковороду додайте дрібно нарізану цибулю і продовжуйте смажити доти, доки овоч не стане прозорим.

Потім настає черга натертої на великій тертці моркви, яку варто смажити доти, доки вона не стане м’якою.

А тепер варто додати подрібнені таким же способом буряки.

Далі вам належить вилити в посуд склянку води об’ємом в 250 мл, в якій попередньо необхідно розвести 0,75-1 чайну ложку 70% оцтової кислоти.

Сковорідці варто провести на вогні ще близько 5-7 хвилин, після чого заправку можна відправляти в каструлю з м’ясним бульйоном.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Неочевидна помилка при вирощуванні клематиса, від якої він горить

Клематис розкішний, а разом з тим дуже ніжний. Він не може не захоплювати своєю красою…

5 години тому

Три осінні антитренди, хоча ці речі ще продаються

Антитренди можуть вступити в дію, але це не означає, що вони миттєво пропадуть з полиць…

6 години тому

Три способи носити коричневий в осінніх образах

Коричневий колір стає новим чорним. Разом з тим, він не такий однозначний, яким здається на…

8 години тому

Які тренчі будуть модними восени 2025 року

Про тренчі говорять щороку. Вони класика стилю, найпотрібніша річ на осінній сезон та досконала деталь…

9 години тому

Десять причин їсти свіжі персики в серпні

Почався сезон персиків. Не пропустіть для себе можливість не тільки поласувати цим смачним фруктом, але…

12 години тому

Одна ложка засобу на шкіру ввечері від зморшок та тьмяного кольору

Покращити вигляд шкіри та зробити її чистою допоможе лише одна ложка засобу. Нічого надзвичайного навіть…

13 години тому