Кулінарія

Як приготувати заправку для борщу «з родзинкою»

У кожної господині, без сумніву, у запаснику зберігаються свої секрети приготування борщу з буряком. Сьогодні ми пропонуємо вам ще один варіант заправки для першої страви, завдяки якій він виходить насиченим та дуже ароматним.

Подробиці

Для початку на рослинній олії обсмажте кілька подрібнених зубчиків часнику до тих пір, поки в кухні не почне витати дивовижний запах.

Після цього в сковороду додайте дрібно нарізану цибулю і продовжуйте смажити доти, доки овоч не стане прозорим.

Потім настає черга натертої на великій тертці моркви, яку варто смажити доти, доки вона не стане м’якою.

А тепер варто додати подрібнені таким же способом буряки.

Далі вам належить вилити в посуд склянку води об’ємом в 250 мл, в якій попередньо необхідно розвести 0,75-1 чайну ложку 70% оцтової кислоти.

Сковорідці варто провести на вогні ще близько 5-7 хвилин, після чого заправку можна відправляти в каструлю з м’ясним бульйоном.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Шість ознаки, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

13 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

13 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

14 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

17 години тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

19 години тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

21 годину тому