Кулінарія

Як приготувати заправку для борщу «з родзинкою»

У кожної господині, без сумніву, у запаснику зберігаються свої секрети приготування борщу з буряком. Сьогодні ми пропонуємо вам ще один варіант заправки для першої страви, завдяки якій він виходить насиченим та дуже ароматним.

Подробиці

Для початку на рослинній олії обсмажте кілька подрібнених зубчиків часнику до тих пір, поки в кухні не почне витати дивовижний запах.

Після цього в сковороду додайте дрібно нарізану цибулю і продовжуйте смажити доти, доки овоч не стане прозорим.

Потім настає черга натертої на великій тертці моркви, яку варто смажити доти, доки вона не стане м’якою.

А тепер варто додати подрібнені таким же способом буряки.

Далі вам належить вилити в посуд склянку води об’ємом в 250 мл, в якій попередньо необхідно розвести 0,75-1 чайну ложку 70% оцтової кислоти.

Сковорідці варто провести на вогні ще близько 5-7 хвилин, після чого заправку можна відправляти в каструлю з м’ясним бульйоном.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Ендокринологи пояснили, чому грейпфрут категорично не можна вживати разом з ліками

В одному рядку ви бачите слова: фрукт, алкоголь, ліки. Виникає питання, а що ж між…

9 години тому

Тренди для чоловіків сезону весна-літо 2025: в моді вишуканість та брутальність

Чоловіча мода сезону весна-літо 2025 наповнена харизматичністю, брутальністю в симбіозі з вишуканістю. Дизайнерські рішення пропонують…

12 години тому

Чотири правила для ідеального короткого манікюру

Манікюр асоціюється з довгими нігтями. Проте минули ті часи, коли це було виключно так. Весна…

13 години тому

Три улюблені комбінації кольорів стилістів для жіночих аутфітів

Кожен образ буде бездоганним, якщо приділяти увагу деталям. Таким важливим моментом є вибір та поєднання…

15 години тому

4 трендових образи зі звичайною білою сорочкою на зиму

Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Такий виріб…

16 години тому

Як зрозуміти, що шампунь не підходить для вашого волосся

Правильний догляд за шкірою голови та волоссям - це вибір засобів. Якщо шампунь чи бальзам…

17 години тому