Кулінарія

Як приготувати ванільний екстракт для солодкої випічки

Десерти та випічка – до них найчастіше потрібен ванільний екстракт. Щоб не купляти магазинний, якщо немає такої можливості, можна приготувати дома. Зробити це досить легко та просто.

Що потрібно для приготування

Вам знадобляться 4 палички ванілі та 300 мл спирту 35%.

Палички ваніла розріжте вздовж. Перекладіть у пляшку та залийте алкоголем. Щільно закоркуйте. Поставте пляшку в темне місце. Час настоювання – 60 діб. Кожні 10 днів рекомендується струшувати пляшку. Це допоможе більше витягнути аромату з ванільних стручків.

Через 60 днів ваніль потрібно дістати. Її можна використати – змолоти та додавати у десерти або покласти в банку з цукром для ароматизації. Простий та доступний спосіб зробити домашній ванільний екстракт.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

9 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

10 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

12 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

15 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

2 дні тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

2 дні тому