Як зберегти груші та яблука свіжими до самої весни, щоб вони не зіпсувались

В залежності від сорту груш та яблук терміни зберігання відрізняються. Коли є гарний врожай, досить шкода його втратити раніше часу. Йому можуть зашкодити гниль. А так хочеться зберегти свіжість ароматних яблук та груш до самої весни.

Правила зимового зберігання

Починати підготовку до зберігання треба ще з моменту збирання врожаю. Для цього обирають суху та сонячну погоду. Чим менше попаде вологи на плоди в цей момент, тим краще. Сухі фрукти зберігаються довше. Знімати плоди з дерева потрібно вручну, а не струшувати на землю. Залишайте на фруктах плодоніжки.

Зверніть увагу, що фрукти збирають недозрілими. Це подовжить їх термін зберігання. Дозрівати вони можуть в процесі зберігання.

Розріжте який-небудь плід з дерева та подивіться на забарвлення насіння. Воно має бути на ½ або на ¾ від темно-коричневого. Перед складуванням фрукти потрібно обробити хлоридом кальцію.

Перед відправкою на зберігання підготуйте заздалегідь чисті ящики. Вони можуть бути як дерев’яні, так і пластикові, картонні. На дно вистеліть папір або солому. Вкладіть яблука та груші плодоніжками донизу.

Правильна підготовка та організація місця складування забезпечить зберігання яблук та груш до самої весни. Вони будуть захищені від гнилі та вологи.