Можна цілий рік додавати до страв аромат полуниці. Але потрібно мати для цього екстракт з чих чудових ягід. Вони будуть нагадувати про літо та піднімати настрій. Як приготувати екстракт з полуниць в домашніх умовах, читайте далі.
Вам знадобиться 500 г полуниць, 1 склянка води та ½ склянки цукру.
Помийте та почистіть полуниці. Далі тонко їх наріжте та складіть у невелику каструльку. Додайте воду та цукор. До ведіть до кипіння на середньому вогні та варіть протягом 30 хвилин. Ягоди з рідиною процідіть через марлю.
Тепер отриману ароматну полуничну рідину верніть в каструлю та продовжуйте варити. Вогонь має бути малий. Варити до загустіння. Коли готовий екстракт охолоне, зберігайте його в холодильнику. Це і сироп, і екстракт одночасно. Для десертів та випічки дуже цінний інгредієнт.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…