Кулінарія

Готуємо полуничний екстракт в домашніх умовах

Можна цілий рік додавати до страв аромат полуниці. Але потрібно мати для цього екстракт з чих чудових ягід. Вони будуть нагадувати про літо та піднімати настрій. Як приготувати екстракт з полуниць в домашніх умовах, читайте далі.

Як це зробити

Вам знадобиться 500 г полуниць, 1 склянка води та ½ склянки цукру.

Помийте та почистіть полуниці. Далі тонко їх наріжте та складіть у невелику каструльку. Додайте воду та цукор. До ведіть до кипіння на середньому вогні та варіть протягом 30 хвилин. Ягоди з рідиною процідіть через марлю.

Тепер отриману ароматну полуничну рідину верніть в каструлю та продовжуйте варити. Вогонь має бути малий. Варити до загустіння. Коли готовий екстракт охолоне, зберігайте його в холодильнику. Це і сироп, і екстракт одночасно. Для десертів та випічки дуже цінний інгредієнт.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Сім принципів правильного харчування для відновлення роботи печінки

Якщо слухати підказки тіла, воно може продемонструвати, що і де саме погано функціонує. Сьогодні поговоримо…

6 години тому

Як виконувати вправу «Кобра» для спалювання жиру на животі

Ефективні вправи можуть займати не так багато часу, як ви думаєте. Досить шукати відмовки, чому…

6 години тому

П’ять корисних звичок від дієтологів для стрункої фігури

Мати привабливу фігуру мріють всі. В багатьох випадках важливу роль в цьому відіграє не стільки…

7 години тому

Квітковий принт на білому фоні — найніжніший тренд весни 2025 року

Весна — сезон, коли все розквітає. Настає час і гардероб наділити такою властивістю. Дизайнери почули…

8 години тому

Зморшки, вугрі, почервоніння: дієтологи назвали чотири продукти, які псують обличчя

Краса обличчя — це про комплексний догляд та харчування. Де слабка ланка, там виникають проблеми,…

10 години тому

Одяг з деніму на модних подіумах в колекціях весна-літо 2025

Універсальний одяг, з яким можна виглядати стильно, унікально, розкішно, але одночасно з тим без втрати…

17 години тому