Кулінарія

Чому креветки після приготування виходять сухі, як вата

Навіть такий смачний продукт як креветки можна зіпсувати, якщо не вміти готувати. Здавалося б, купив варені креветки, розморозив і їсиш, але ні. Часто вони виходять сухі, як вата, або водянисті, коли господині хибно вдруге варять в окропі.

Подробиці

Для того, щоб креветки були соковиті, їх потрібно попередньо розморозити.

На сковорідку треба влити олію, додати дрібно порізаний часник або приплюснуті зубчики. Відправити розморожені креветки, перемішати, обсмажити на середньому вогні під кришкою.

Потім додати пару ложок соєвого соусу, ложку лимонного соку. Пару хвилин пропарити так і зняти з вогню.

Присипати свіжим кропом, дати охолонути, але в тому соусі, в якому смажилися креветки.

Тепер можна смакувати соковитими хвостиками. М’ясо буде ніжним й ароматним.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

П’ять художніх фільмів для розвитку смаку та занурення в світ моди

Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…

3 години тому

Який одяг з принтами в моді взимку 2024/2025

Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…

4 години тому

Шість ознак, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

22 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

22 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

23 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

1 день тому