Плавлений сир легко приготувати в домашніх умовах. Головне в цій справі – знайти добре молоко. Саме від нього буде залежати якість готового продукту.
Для приготування потрібні наступні:
Молоко потрібно довести до кипіння. Далі покласти в нього сир. Варити потрібно до виділення сироватки, постійно помішуючи. Коли вона з’явиться, відцідіть на друшляк. Залишіть на 20 хвилин.
Далі зварений сир потрібно збити разом з яйцем, маслом, сметаною та сіллю. Отриману масу викладіть в мультиварку. Виберіть режим «Молочна каша». Якщо готуєте без мультиварки, тоді варіть у каструлі з товстим дном на малому вогні. Постійно треба помішувати.
Коли маса майже розплавиться, додайте соду. В результаті вона має стати пухкою та тягнутись. Перелийте масу у форму, застелену харчовою плівкою. Заготовка сиру має охолонути.
Після цього переставляємо в холодильник до повного застигання. Якщо хочете отримати оригінальний смак, в масу можна додати улюблені спеції чи трави. Смачного!
Постійно дихати хімічними засобами — не найкраща ідея. Виробники стверджують, що вони безпечні. Проте значно…
Чи завжди ви замислюєтеся над тим, що саме зливаєте в мийку. Ніби нічого особливого, а…
Про сезонний авітаміноз, «уколи краси» та чудеса комплексного прийому вітамінів групи В знають, мабуть, усі.…
Хочеш займатися, але не бажаєш ходити до спортзалу? Ти можеш провести відмінне тренування вдома і…
Пластик належить до популярних та стійких до пошкоджень матеріалів. Проте на ньому також з часом…
Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…