Як приготувати напій, який зміцнить імунітет родини

Взимку прилавки магазинів, супермаркетів, та ринки виставляють такі смачні та корисні цитрусові фрукти. Мандарини та апельсини певно полюбляють всі, особливо радіють їм дітлахи.

Подробиці

Та не лише смачно їх їсти в свіжому вигляді, приготуйте з апельсином ароматний напій.

Готувати цитрусовий компот-узвар не так складно, а в результаті у вас вийде справжня вітамінна бомба, така корисна довгими зимовими вечорами.

На 1,5-літрову банку вам знадобиться:

• 1 апельсин середніх розмірів, який необхідно вимити та розрізати на 4 частини;
• сік із половини лимона або 0,5 г лимонної кислоти;
• 15 чайних ложок цукру без гірки.

Сік із цитрусових потрібно вичавити руками і перелити його в банку об’ємом 1,5 літра. Туди ж можете закинути рештки апельсина.

Всипте цукор і залийте ємність окропом. Залиште на годину, після чого поставте в холодильник.

Якщо з якихось причин вам не сподобається узвар з апельсина, приготуйте ягідно-яблучний варіант.

Для цього наріжте яблуко на тонкі скибочки і додайте до нього по 10-15 ягід обліпихи та чорної смородини.

Також потрібно 2-3 полунички (можна взяти заморожені). Роздавіть товкачиком або блендером всі компоненти до стану пюре, додайте цукор та сік лимона (лимонну кислоту).

Залишиться наповнити банку окропом і дочекатися, поки узвар настоїться.